商品明細
雪裡紅
《商店名稱》:好呷
商品介紹
是利用當季白玉蘿蔔的葉子,醃製而成的一道菜,製作過程如下:先挑蘿蔔葉把較黃的跳掉,再把挑完的蘿蔔葉用水洗乾淨,在放鹽大力的搓揉至出水還要使蘿蔔葉變成深綠色,接下來再用熱水來殺菁,去除澀味,接下來就可以拿去冰,冰個一天就可以拿出來吃囉!
商品行銷
這是製作完後的成品,這樣子就可以直接拿來煮,就能變成飯桌上的一道菜餚。也可以切成丁,跟肉絲和一些調味,製成其他美味的料理
也可以拿去曬太陽,把她曬成蘿蔔葉乾,讓這個雪裡紅吃起來更入味,也可以拿去熬湯、配飯著吃,增加雪裡紅的用途,也能享受到不一樣的美味


